360º em torno da pecuária
1 de Março 2024 – Sala Fórum (15as Jornadas)
08:30h – Abertura do Secretariado
09:00h – Sessão de Abertura
09:15h
As vantagens de somar. A experiência da COVAP.
Mª Luz Blánquez, COVAP
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Eng.ª Agrónoma (Universidade de Córdoba, Espanha). 20 anos de experiência, no sector pecuário ao nível do desenvolvimento territorial, na COVAP (a primeira cooperativa agropecuária de primeiro nível em Espanha). Membro da equipe de gestão da COVAP há 17 anos. Desenvolve a assessoria técnica para produtores há mais de 17 anos na COVAP. Há oito anos trabalha no projeto de expansão da COVAP para a área comercial de ração animal, suprimentos pecuários e serviços de seguros agrícolas. Mestre em direção e gestão de negócios pela San Telmo. Conselheira internacional para o desenvolvimento de organizações agrícolas. Membro da ACODEA.
09:45h
As oportunidades do desenvolvimento associativo na produção pecuária nacional
Manuela Jorge, AGRO.GES
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Manuela Nina Jorge, Engª Agrónoma e Gestora – (founder partner da AGROGES – especialista em gestão de empresas, assim como na coordenação e implementação de investimentos, na análise económica, financeira e de sustentabilidade, tendo participado em centena de projectos de consultoria agro-florestal e agro-industrial. Licenciada em Engenharia Agronómica, com a Especialização em Economia Agrária e Sociologia Rural pelo Instituto Superior de Agronomia em 1987, Master of Business Administration (MBA) pela Universidade Nova de Lisboa, em 1990. Formação para executivos na HEC- Hautes Ètudes Comerciaux- Paris, 2023 (em primeiro lugar no ranking mundial de cursos para executivos pelo Financial Times pela 5ª vez consecutiva). É Presidente do Conselho de Administração da Caixa de Crédito Agrícola Mútuo de Mafra desde 2013. Desde 1996 até 2012 foi Vice-Presidente, tendo esta instituição, em 2002, sido agraciada com o “Prémio de Igualdade é Qualidade” (Comissão para a Igualdade no Trabalho e no Emprego), atribuído pela Presidência do Conselho de Ministros e pelo Ministério da Segurança Social e do Trabalho. Desde 2019 é Presidente do Conselho de Administração da AGRIMUTUO – Federação de estruturas financeiras cooperativas que atuam no crédito agrícola e que representa várias Caixas de Crédito, a maioria centenárias, que em conjunto disponibilizam perto de meia centena de agências nas regiões de Bombarral, Chamusca, Leiria, Mafra e Torres Vedras.
Humberto Rocha, PROMERT
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Humberto Rocha, Médico Veterinário, Ph.D. (Aberdeen University). Gerente da Empresa Humberto Rocha & Consultores Associados. Consultor de várias Empresas da Cadeia de Valor da Produção Agroalimentar. Trabalhou em empresas como Sonae, St. Merryn Meat, Tonova, Pasto Real, Campicarn, Ribacarne, Frigoclasse (Brasil), Breeders and Packers of Uruguay. Foi Professor e Diretor da Escola Universitária Vasco da Gama. Atualmente, Professor de Tecnologia Alimentar no Mestrado Integrado em Medicina Veterinária da Egas Moniz – School of Health & Science.
10:10h
A profissionalização das cooperativas, um modelo de êxito para o sector primário.
Fernando Antúnez, COBADU
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Subdirector general de Cobadu. Consejero Delegado de Zaseporc SL. Consejero Delegado de Feriblend SL. PRESIDENTE de CESFAC (Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para animales). PRESIDENTE de URCACYL (Unión Regional de Cooperativas Agroalimentarias de Castilla y León). Miembro del Consejo de Dirección de FIAB (Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas).
Licenciado en ADE (Administración de Empresas). Máster en DIRECCIÓN DE EMPRESAS AGROALIMENTARIAS.
Máster en RRHH (Recursos Humanos). Máster en DIRECCIÓN DE MARKETING & VENTAS. Profesor colaborador en IME Business School (Universidad de Salamanca).
10:35h
Modelo produção de carne da COVAP: rastreabilidade veterinária completa!
Miguel Garcia, COVAP
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Licenciatura em Biologia pela Universidade de Córdoba em 2009. Licenciatura em Medicina Veterinária pela Universidade de Córdoba em 2018. Professor Associado da Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade de Córdoba. Em 2018, integrou a equipa de Serviços Técnicos de Bovinos de Carne da COVAP como veterinário, atuando nas áreas de reprodução e melhoramento genético em vacadas de carne no extensivo, maneio produtivo e sanitário de unidades de engorda e aconselhamento técnico-económico e maneio de explorações pecuárias. Em 2019, tornou-se responsável pelos Serviços Técnicos de Bovinos de Carne da COVAP, com uma equipa de três veterinários encarregados de desenvolver as áreas de trabalho acima referidas. Atualmente é também responsável pelas auditorias de Bem-Estar Animal “Qualidade de Bem-Estar” e CERTICAR às unidades de engorda da COVAP.
(Palestra com o patrocínio de HIPRA)
11:00h – Pausa para café
11:30h
A unificação do extensivo na perspetiva do produtor!
João Ferreira, AGRIANGUS
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Mestrado em Medicina Veterinária pela Universidade de Lisboa. Pós-Graduação em Gestão Empresarial pelo ISEG – Institute of Economics and Management. Fundador da AGRIANGUS. Presidente do Conselho Técnico e Consultivo da Aberdeen-Angus Portugal.
12:00h
Mesa Redonda: A União dos Produtores como única salvação para a pecuária extensiva.
Moderador: Joana Vieira, Veterinária Atual
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Diretora da revista VETERINÁRIA ATUAL.
Mestre em Ciências da Comunicação pela Faculdade de Ciências Humanas da Universidade Católica Portuguesa, Joana Vieira teve o seu primeiro contacto com o jornalismo na SIC, onde estagiou na produção da Grande Reportagem, tendo, inclusivamente, participado na galardoada reportagem sobre o caso BPN – “A Fraude”. Foi ainda jornalista na Quest21 Publishing – produtora na área da saúde, lifestyle e comunicação empresarial – e, mais tarde, gestora de conteúdos no Gabinete de Comunicação e Imagem da Ordem dos Enfermeiros.
13:00h – Almoço
14:30h
Pastagens Regenerativas, uma estratégia vital no presente contexto de alterações climáticas.
Marta Cortegano, ESDIME e Francisco Alves, Herdade de S. Luís
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Marta Cortegano é Licenciada em Engª Florestal, Mestre em Gestão e Conservação dos Recursos Naturais e pós graduada em Ciências da Sustentabilidade – Recursos, Alimentação e Sociedade. Trocou Sintra por Mértola, há 20 anos e é co-fundadora e diretora da Terra Sintrópica, e uma das impulsionadoras do processo Mértola Laboratório do Futuro para a transição agroecológica e adaptação climática, processo que envolve o co-design e teste de soluções de adaptação em territórios semiáridos, através da agricultura regenerativa. É coordenadora de projetos na ESDIME, desde 2017, onde desenvolve os projetos: (1) TerrAlimenta, com o objetivo de fortalecer e impulsionar a ação coletiva regional para a implementação de Sistemas Alimentares Territorializados; (2) Pastagens regenerativas, que propõe uma abordagem de aprendizagem coletiva entre agricultores, técnicos e investigadores, na adaptação climática ao nível da agropecuária extensiva, através da agricultura regenerativa; É perita convidada em várias redes de conhecimento, a nível regional, nacional e internacional. Fundou ainda a Cooperativa Ervas Lusas e a Associação de Empresários do Vale do Guadiana, que preside. Foi vencedora dos prémios Terres des Femmes em 2021 e do Prémio individual Quercus 2023.
15:00h
A Força da Comunicação: Cultivando Conexões para o Sucesso na Agropecuária
Marlise Germer, Capril Virtual
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Licenciada em Medicina Veterinária pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Brasil. Consultora nas áreas de ovinos e caprinos. Consultora de agronegócios do SEBRAE/RS e ex-formadora do SENAR/RS. Responsável pelo Capril Virtual – Portal Especializado em Ovinos e Caprinos (Brasil e Portugal).
15:30h
A necessidade de uniformizar as regras de biossegurança para participação em eventos!
Gonçalo Barrenho, Hospital Veterinário Muralha de Évora
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Mestrado Integrado em Medicina Veterinária pela Faculdade de Medicina Veterinária de Évora. Foi Certificador/ Consultor técnico de standards de bem-estar e saúde animal (Red Tractor e Arlagarden) de animais de produção, em Acoura, part of Lloyds Register Group (Escócia). Trabalhou como veterinário clínico na FarmVets SouthWest (Inglaterra). Atualmente integra a equipa de animais de produção do Hospital Veterinário Muralha de Évora.
16:00h
Doença Hemorrágica Epizoótica – Enfrentando o desconhecido!
Manuel Gamazo, ANEMBE
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Licenciado en veterinaria por la facultad de León con fecha 19 de julio de 1988.
Titulo de especialista en reproducción e inseminación ganadera otorgado por la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León con fecha 21 de diciembre de 1990.
Titulo de profesor de la escuela de salud de la Fundación Científica de Caja Rural de Zamora desde 1998.
Miembro del comité científico de ANEMBE desde el 2009 hasta la actualidad. Titulo de especialista en Transplante de embriones otorgado por la Junta de Castilla y León con fecha 31 de Octubre de 2000.
Master en Asesoría y gestión de Explotaciones de bovino lechero en la Universidad Autónoma de Barcelona. Año 2005.
Curso de especialización de Postgrado en alimentación de vacuno lechero – Universidad de Girona (UdG). Mater en Reproducción. (Fatro / UCV).
Fundador, presidente y especialista en vacuno del equipo veterinario OCEVA S.C., equipo compuesto por tres socios, dos veterinarios contratado y servicio administrativo. Nuestro equipo atiende unas 9000 vacas, 5000 cerdas y 30.000 ovejas. He desarrollado principalmente mi trabajo en el campo de control y gestión de la Reproducción y clínica en granjas de tamaño medio- grande (por encima de 100 animales). Desde el año 1997, empiezo a desarrollar otras funciones, principalmente como asesor de las explotacione grandes, gestionando el control de alimentación (incluidas compras y ventas), control de calidad y venta de leche, gestión de residuos, proyecto de instalaciones y manejo general de las granjas. Soy el técnico asesor de la Asociación de Frisona Zamorana (“AFRIZA”), colaborando en la toma de decisiones, publicación de datos, y formación de los ganaderos. Veterinario titular de la Agrupación de Defensa Sanitaria “ADESFI” con nº ZA-003-V, con un censo de 7892 animales que suponen un total de 6405 UGM. Soy el responsable del equipo móvil de recogida y transferencia embrionaria ESP 017-02-ET. He impartido conferencias y seminarios en Congresos y Jornadas de ANEMBE (Asociación de Especialistas de Vacuno Lechero de España), así como numerosas jornadas de formación a ganaderos de vacuno. Actualmente y desde hace diez años miembro del comité científico de dicha Asociación. He realizado diferentes publicaciones en revistas del sector.
Yolanda Vaz, DGAV
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Professora associada da FMV-UL, Médica Veterinária licenciada na Universidade Eduardo Mondlane em Moçambique (1986), com o Mestrado em Saúde Pública Veterinária na Universidade Técnica de Lisboa (1993) e o doutoramento em Epidemiologia Económica na Universidade de Reading (UK). Exerce atualmente, em comissão de serviço, o cargo de Diretora de Serviços de Proteção Animal, a unidade orgânica da DGAV responsável pela coordenação das medidas de saúde e bem-estar animal.
16:30h – Pausa para café
17:00h
Figueira-da-Índia: uma alternativa forrageira sustentável
José Ferrão, PEPE AROMAS
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Licenciado em Sociologia, Universidade de Évora (2003); Frequência Licenciatura Engenharia Agrícola, Universidade de Évora (1999), Curso de Jovem Agricultor, AJASUL (2005). Responsável pela gestão comercial da empresa corticeira Pepe Duque Ferrão (2004-2017). Desde 2018 diretor agrícola da empresa Pepe Aromas, Lda.
17:30h
Repensar e Diferenciar! (Palestra da Agriangus – empresa vencedora do prémio “Inovar na Pecuária Extensiva 2023”)
João Ferreira, AGRIANGUS
Nota Curricular
Mestrado em Medicina Veterinária pela Universidade de Lisboa. Pós-Graduação em Gestão Empresarial pelo ISEG – Institute of Economics and Management. Fundador da AGRIANGUS. Presidente do Conselho Técnico e Consultivo da Aberdeen-Angus Portugal.
18:00h – Sessão de Encerramento
Entrega do Prémio Inovação na Pecuária Extensiva 2024
Entrega do Prémio Sociedade Portuguesa de Ciências Veterinárias, por Maria Anjos Pires (Presidente da SPCV)
Entrega do Prémio ANEMBE, por Juan Carlos González (Presidente ANEMBE)